Sova писал(а):Йонда Удонта писал(а):Ветслужба предполагает наличие паразита.
Так пусть запретят торговать. Я так понимаю вы на рынке эту рыбу купили, это их упущение. Она должна была у них пройти ветеринарный контроль, а они пропустили.
2. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА СВЕЖЕЙ
КЛИНИЧЕСКИ ЗДОРОВОЙ РЫБЫ
2.1. В местах лова и на рынках заключение о доброкачественности свежей клинически здоровой рыбы дают ветеринарные специалисты на основании органолептических показателей. При этом обращают внимание на состояние кожи, чешуи, слизи, плавников, жабр, глаз, брюшка, внутренних органов, консистенцию (окоченелость) мышц, наличие опухолей, экссудата в брюшной полости, запах слизи, жабр и области анального отверстия, а также осуществляют пробу варкой.
2.2.
Визуальному осмотру подвергают всю партию или упаковку, а органолептическому - не менее 30 экземпляров выловленной партии рыбы. Патологоанатомическое вскрытие проводят трех - пяти экземпляров из числа осмотренных рыб. К сожалению, Сова, ветеринарная служба ограничена рамками Правил и каждый экземпляр, продаваемый на с/х рынке рыбы, в том числе пресноводной, не осматривается. Даже в подвергнутой ветеринарному осмотру партии могут встречаться пораженные гельминтами экземпляры и это дело случая....